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Zanahorias glaseadas

Enviado por martag el 17 Noviembre, 2007 - 10:18
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
30 minutos

Ingredientes

  • Medio kilo de zanahorias
  • 50 gramos de mantequilla
  • 30 gramos de azúcar
  • Sal
Resumen:
Sabrosas zanahorias glaseadas que pueden servirte como guarnición para acompañar cualquier plato.
Modo de preparacion:
Tornear las zanahorias en forma de aceitunas o bien pelarlas, cortalas en troncos de 3 o 4 centímetros y estos en cuartos, dependiendo del tamaño de las zanahorias.

Poner las zanahorias en un utensilio grande y cubrirlas escasamente con agua, añadir la mantequilla, el azúcar y la sal y cocer tapadas.

Una vez que estén tiernas, removerlas para envolverlas en una capa brillante formada por la mantequilla y el azúcar.

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