Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
15 minutos
Ingredientes
- 200g de aceitunas negras deshuesadas
- 2 cucharas de alcaparras
- 40g anchoas al aceite
- 1 diente de ajo
- 3 cucharas de aceite de oliva
- Vinagre balsámico
Resumen:
Salsa ideal para cualquier tipo de ensalada o mezcla de verduras, también se puede utilizar como aperitivo untandola en rodajitas de pan tostado.
Modo de preparacion:
Colocar en un recipiente las aceitunas, las anchoas, las alcaparras y el ajo machacado.
Triturar añadiendo poco a poco el aceite.
Triturar añadiendo poco a poco el aceite.
Esta vinagreta es perfecta para cualquier tipo de ensalada o mezcla de verduras.
Se puede utilizar como aperitivo untando unas rodajitas de pan tostado con la tapenade.
