Comensales:
4-6 personas
Tiempo de preparacion:
90 minutos
Ingredientes
- 1 y 3/4 de tazas de harina
- 2 tazas de azúcar
- 3/4 de tazas de cacao
- 1 y 1/2 cucharaditas de levadura
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite de girasol
- 2 cucharadas de vainilla
Resumen:
Esponjosa torta de chocolate hecha con cacao, huevos y harina y con un toque especial de vainilla, ideal para la merienda o para acompañar con el café.
Modo de preparacion:
Ponemos todos los ingredientes en la batidora y los batimos hasta que quede una masa homogénea.
Cuando todo esté bien mezclado se agrega:
1 taza de agua hirviendo(tiene que estar hirviendo, no basta con que este muy muy caliente) y se bate de nuevo con la batidora.
Se vierte la masa en uno o más moldes, previamente enharinados para que no se nos pegue.
Metemos al horno a 180ºC hasta que esté listo.
Si se vierte en dos moldes son aproximadamente 35 minutos, si es en un solo molde, puede llevar hasta 1 hora o más.
De igual manera, se prueba a ver si está listo con un cuchillo, pero considerando que como la torta queda húmeda, el cuchillo puede que no salga limpio, pero no debe salir mojado.
Fuente:
Luis Pertuz 08-08-2005
