Recetas de cocina Guisando.org - Vinos de Galicia

Vinos D.O. Valdeorras

Wed, 07 Dec 2005 19:01:35 +0100

D.O. Valdeorras.

Destacando el Godello que es un vino blanco espléndido de color amarillo pajizo, frutal, limpio y con 12 grados.

En tintos, los obtenidos de la uva Mencía enseñorean un color rojo cereza y sabores frutales. Son vinos muy aptos para acompañar en la cocina gallega.

Vinos D.O. Ribeiro

Fri, 18 Nov 2005 11:07:13 +0100

D.O. Ribeiro.

Los afamados vinos del Ribero se elaboran con las uvas treixadura, godello, torrontés, macabeo, albariño y loureiro que dan origen a los blancos; mientras que caíño, garnacha, tempranillo, sousón, cerrón, mencía y brancellao hacen lo propio con los tintos.

Vinos D.O. Ribeira Sacra

Thu, 17 Nov 2005 18:55:04 +0100

D.O. Ribeira Sacra.

De los vinos pertenecientes a la Ribeira Sacra destacamos la uva Mencia con la que se obtiene un buen vino tinto, también se cultivan las variedades merenzao, brancellao, mouretón y garnacha.

Las blancas palomino, godello, loureira, treixadura, doña branca, albariño y torrentés.

Vinos D.O. Rías Baixas

Wed, 16 Nov 2005 17:28:51 +0100

D.O. Rías Baixas.

Los vinos de las Rias Baixas son mundialmente conocidos como puede ser el Albariño quizas uno de los mejores vinos blancos que puede haber.
Tambien están los caíños y loureiros.

Vinos D.O. Monterrei

Tue, 15 Nov 2005 18:41:25 +0100

D.O.Monterrei.

Pertenecen a la zona sur de Ourense donde se cultivan las uvas blancas de verdello, doña branca, monstruosa y verdello louro que ofrecen vinos ligeros, aromáticos y dorados.