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Tarta de Champiñones

Enviado por martag el 18 Agosto, 2008 - 08:41
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
20 minutos

Ingredientes

  • 1 disco de masa de hojaldre para tarta
  • 250 gramos de champiñones frescos
  • 1 huevo
  • 1 taza de salsa blanca espesa
  • 50 gramos de mantequilla
  • Zumo de un limón
  • 150 gramos de camarones cocidos
  • 100 gramos de aceitunas rellenas
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Sal
  • Pimienta
Resumen:
Sabrosa tarta de champiñones sobre una base de hojaldre con aceitunas y huevo.
Modo de preparacion:
Hacemos en el horno la masa de la tarta, que previamente hemos pinchado en su base con un tenedor, para evitar que se levante.

Cortamos los champiñones en rodajas y los cocemos con la mantequilla y el limón. Salpimentamos. Añadimos luego la salsa blanca, los camarones y las aceitunas cortadas en rodajas.

Colocamos el relleno sobre la tarta y espolvoreamos perejil por encima.

Meter en el horno unos minutos antes de servir bien caliente.

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