Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
15 minutos
Ingredientes
- 1,5 litros de caldo de ave
- 50 grs. de jamon picadito
- 1 huevo batido
- 1 ajo
- aceite de oliva
- un puñadito de fideos
- un poquito de perejil
Resumen:
Una rica sopa con caldo de pollo con fideos y jamón que gustará a los más pequeños y a los mayores.
Modo de preparacion:
Rehogar en el aceite el jamon y un majado con el ajo y el perejil brevemente.
Añadir el huevo batido y revolver bien durante un minuto, agregar el caldo y hervir un momento.
Añadir los fideos y cocer hasta tenerlos a punto y servir. Buen provecho.
