Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
60 minutos
Ingredientes
- Medio kilo de carne picada de cerdo
- Medio kilo de carne picada de ternera
- 2 huevos
- 150 gramos de jamón picado
- Un chorro de coñac
- 1 sobre de sopa de champiñones
- Pimienta
- Sal
Resumen:
Sabroso rollo de carne, un plato rico, facil de preparar y con el que se pueden hacer algunas variaciones en el relleno.
Modo de preparacion:
Se mezclan las carnes y se van añadiendo los huevos de uno en uno, amasándolo todo.
Se añade el resto de ingredientes y se mezclan bien hasta formar una masa.
Se pone en un molde o en papel de aluminio, haciendo un rollo, bien prensado, se mete al horno a 180º durante una hora aproximadamente, hasta que esté hecho.
