Pelamos y lavamos las patatas y las troceamos en trozos grandes.
Las ponemos a cocer en la olla express durante 10 min. con abundante agua, sal
y las dos hojitas de laurel.
Se baten poco a poco echando leche, su propio agua y una cucharada de mantequilla
para cada "batida" y vamos viendo si nos va quedando espeso o liquido, segun
nos valla quedando le añadiremos mas agua o menos.
Listo para servir bien calentito.
Tambien ideal para acompañar carnes a la plancha
y salmon a la plancha
.
Muy fácil
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Sopas y cremas
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