Con las lentejas estofadas que nos han sobrado podemos hacer un puré riquiisimo como primer plato para otro día.
Batimos poco a poco las lentejas con todo lo que nos haya sobrado (chorizo, jamón ...) y vamos echando un poquito de agua según veamos que se nos va quedando más espeso o menos, según gustos.
Servir bien calentito.
Muy fácil
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