En un bol ponemos la harina, el agua, el Royal y sal y mezclamos todo hasta que quede una masa que no se pegue a los bordes ni a los dedos.
En una sartén amplia ponemos una pizca de aceite y echamos la masa, colocamos la sartén a fuego lento y tapamos por unos 8 minutos, a mitad del tiempo le daremos la vuelta como una tortilla.
Al cabo de 8 minutos, se destapa se coloca la salsa de tomate, la mozzarella y lo que se le quiera poner (jamón, atún, aceitunas, etc.) y tapamos durante 2 minutos mas.
Y LISTA PARA COMER!!!
Fácil
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Enviado por Paula el Miércoles, 15 junio 2005
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