Se precalienta el horno a 220 ºC.
Se espolvorea la harina de trigo sobre la mesa de trabajo y se amasa el hojaldre uniformemente hacia todas direcciones. Formando un cuadrado.
Corta el hojaldre en cuadrados.
Coloca los cuadraditos sobre una bandeja de horno previamente untada con mantequilla para que no se quemen ni peguen.
Preparamos una compota de guayaba mezclando el azúcar con la pasta de guayaba.
Ponemos un poquito de nuestra compota en cada cuadrito, lo cerramos y lo sellamos por los bordes.
Horneamos durante unos 15-20 min.
Espolvoreamos por encima azúcar de pastelero.
Puedes presentarlos en moldes de papel para pasteles o tal y como están en una bandeja.
Media
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Enviado por Jose Ricard Morales el viernes, 15 abril 2005.
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