Preparamos una salsa con un chorrito de aceite, el zumo de limón y los ajos picados y ponemos en remojo la merluza durantes 5 min.
Hacemos un sofrito de cebolla picada en
una cazuela amplia y llana y freímos las setas o los champiñones en rodajas,
echamos un chorrito de vino (vaso de chupito) dejamos hasta que esten tiernos.
Se va friendo la merluza y la colocamos en la cazuela de las setas y mantenemos
unos 3 o 4 min. a fuego suave ¡Cuidado que no se nos pegue, ni queme!.
Fácil
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1/10/04
