Cocemos los lacitos en agua salada e hirviendo hasta que estén "al dente".
En una cazuela aparte se hace un sofrito
con la cebolla, el jamon, los ajos, los tomates bien picados y las setas en
tocitos pequeños y se sofríen bien. Se le añade sal y agua si fuera necesario.
Cuando la pasta esté lista se echa en la cazuela y se mezcla bien con el sofrito.Se
deja unos 3 min dandole vueltas sin parar.
Servir caliente y con un poquito de perejil picado por encima.
20 min.
Muy fácil
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18/10/04
