En una cazuela se sofríe con un poco de aceite la cebolla, el tomate y el ajo picados junto con las salchichas (picadas en rodajas).
Mientras tanto se van aclarando y escurriendo los garbanzos.
Después se añaden los garbanzos y la porción de espinacas previamente descongelada y se añade agua hasta cubrirlos (no demasiada agua).
Añadir sal.
Se cuece un huevo.
Los garbanzos deben cocer durante 20/30 minutos, cuando estén cocidos se le añade el huevo duro picado.
Fácil
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Enviado por Ana el , miercoles 22 junio 2005
Verduras y legumbres
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26/8/05
