Echamos la harina, el huevo, la mantequilla y el azucar en la batidora y batimos bien, si vemos que se nos queda muy espeso echaremos un poquito de leche, pero hay que tener en cuenta que es una masa de galletas no unas natillas.
En la bandeja de horno hacemos unas bolitas, no muy grandes, con la masa y las aplastamos en forma de galleta (redonda y plana).
Cortamos en trocitos muy pequeños el chocolate y le ponemos unos trozos por encima.
Horneamos a 135º unos 10 min. y vamos viendo de vez en cuando la cocción.
Fácil
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15/4/05
