Cocemos la pasta en agua salada hirviendo durante unos 12 o 14 min.
Mientras hacemos la salsa:
En una sartén vamos deshaciendo los trozos de queso, a fuego lento, con una cuchara de madera, cuando lo tengamos todo líquido le añadimos la nata y mezclamos, esperamos a que empiece a hervir a fuego vivo.
Mientras picamos las lonchas de jamón de York y de jamón serrano, en tiras finitas, en un platito y apartamos
Cuando empiece a hervir la nata echamos los espaguetis bien escurridos y removemos bien con la misma cuchara o un tenedor, de madera también, hasta que quede todo bien mezclado y la pasta se haya chupado toda la salsa y no nos quede ningún resto de salsa en la sartén.
Echamos también las tiras de jamón y mezclamos.
Servir bien caliente.
Fácil
Cocina Italiana
Pastas
Página principal | Envianos
tu receta | Tu menu del día, para cada día | Podcast recetas
Cosas que siempre has de tener en casa | Mis
trucos | Mis recetas | Foro
recetas
Contactar con nuestro webmaster | Una web de Codesal.com
11/3/05
