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ESPAGUETI CON SALSA DE ZANAHORIA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

 

 

 

 

 

 

 

 

MODO DE PREPARACIÓN


Cocemos la pasta en agua salada durante unos 12-15 minutos desde que empieza a hervir.

Mientras ponemos en una sartén un poquito de aceite y deshacemos la pastilla de caldo de pollo en él sin que se nos queme.

Rallamos las zanahorias o las batimos con la batidora y la agregamos para que se vaya friendo.

Echamos un poco de agua para cocer la zanahoria y dejamos hervir unos cinco minutos.

Cuando estén listos los espaguetis los escurrimos y los echamos a la sartén donde está nuestra zanahoria y echamos los dos huevos previamente batidos.

Removemos bien para que el huevo cuaje y se pegue la zanahoria y listo.


TIEMPO DE PREPARACIÓN

30 min.

DIFICULTAD

Fácil

Enviado desde formulario web.
Enviado por Elizabeth el Martes, 8Junio 2005

Cocina Italiana

Pastas

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