Quitamos lo sobrante de lo verde de los puerros y pelamos un poco alrededor.
Cocemos los puerros durante unos 5-7 minutos o metemos al microondas durante
7 minutos a máxima potencia.
Cortamos en trozos pequeños y batimos junto con leche, unos quesitos
y un poquito de sal.
Si tenemos "pasapuré" le pasaremos para que librarnos de los
hilillos que quedan de los puerros y que la crema sea totalmente liquida.
Servimos bien caliente.
Muy fácil
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11/2/05
