Ponemos el queso en una cazuelita de barro, (si lo podemos rallar mejor, si no a taquitos muy pequeños o láminas muy finas).
Colocamos el chorizo bien picadito por encima y lo metemos al microondas 2 min. y si tenemos grill otros 2 de grill.
Si no tenemos microondas lo haremos sobre el fuego, a fuego lento para que no se nos queme.
Untaremos esta mezcla sobre las tortillas haciendo un rollito o simplemente dobladas y untaremos en la salsa ranchera.
Al que le guste el picante lo haremos con chorizo picante.
Al que no le guste el picante podrá sustituir la salsa ranchera pos salsa de queso (siempre caliente).
Riquiisimo
Muy fácil
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15/10/04
