Se hace una masa con 2 huevos, harina y un chorrito de leche, que quede más bien espesita.
Se rebozan bien los corazones de alcachofa por esta mezcla y se fríen en aceite bien caliente dandoles la vuelta para que se doren bien por todos lados.
El resultado es como de buñuelos de Semana Santa, pero dentro las alcachofas.
Muy fácil
Enviado desde formulario web.
Enviado por Gema M.F. el viernes, 24 de junio 2005
Verduras y legumbres
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9/9/05
