Recetas sin azúcar

Papa a la Huancaina

Cortar, pelar, lavar los ajies.En una sarten saltear con un chorrito de aceite los ajies y los ajos.En una licuadora poner esta mezcla junto con el aceite y el queso, y las galletas de soda, continuar licuando hasta que quede una crema con cuerpo.
Se puede utilizar leche para reducir la espesura de la crema.Herbir las papas, pelarlas, cortalas por la midad.Herbir los huevos hasta que esten cocidos, cortar los huevos en gajos.

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Espinacas de cuaresma

Come espinacas, en poco tiempo, con ingredientes fáciles y sanos.

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Ensalada de alubias

Ensalada de alubias
Ensalada de alubias.

Fresca ensalada de alubias sobre una cama de crujiente lechuga adornada con trocitos de tomate, ruedas de palitos de cangrejo y atún desmenuzado, aderezada con sal, aceite y vinagre.

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