Ingredientes
- 6 pechugas pequeñas
- 1 taza de azúcar morena
- Media de taza de agua
- Margarina
- Sal
- Pimienta al gusto
Luego ponga a hervir el agua y el azúcar, hasta crear un caramelo.
Agregar 4 cucharadas del caramelo a una sartén previamente engrasada con margarina, inmediatamente colocar 2 pechugas en el satén y cocinar a fuego medio. Hacer lo mismo con las otras 4.
Un minuto antes de voltear las pechugas aplastarlas con un tenedor y agregar por encima 2 cucharadas de caramelo y voltear cocinar asà por ambos lados.
Hacer lo mismo con las otras dos pechugas. Finalmente retirarlas del fuego y servirlas en un plato decorando con el caramelo a un lado del mismo, y encima de las pechugas.
Acompañar con tiras de pimentón con sal y azúcar blanca roseadas.
Otra opción puede ser también caramelizar cebollas y acompañar el plato con las mismas.
ESPERO QUE ESTA RECETA HAYA SIDO DE SU TOTAL AGRADO, ES EN VERDAD MUY FÃ?CIL Y ORIGINAL.
