Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
30 minutos
Ingredientes
- 1 Calabacín
- 2 Pimientos
- 3 Tomates
- 1 Cebolla
- Alcaparras
- Ajo
- Medio vaso de vino blanco
- Harina
- Aceite de oliva
- Agua
- Sal
- Oregano
Resumen:
Pizza de pimiento, tomate y calabacín, una forma de comer verduras que gusta mucho a los niños.
Modo de preparacion:
Para hacer esta pizza puedes utilizar una base de las quie se compran ya precocinadas, si prefieres puedes hacer tú la masa.
Para hacer la masa, mezclar sal y harina hasta formar una masa homogenea tipo pizza.
Estirar la masa para cubrir la placa del horno, y hornear por ambos lados durante unos 10 minutos.
Mientras, trocear un pimiento rojo, otro verde, 3 tomates, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 1 calabacín.
Estos ingredientes se han de colocar encima de la masa horneada añadiendo sal, pimienta, orégano y unas alcaparras u olivas.
Introducir en el horno unos 20 minutos a 200º vigilando que se hagan los vegetales y casi al final añadir un chorrito de aceite de oliva para dar brillo y sabor.
