Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
15 minutos
Ingredientes
- 500 gramos de carne de buey cortada en dados
- 100 gramos de panceta
- Aceite de oliva
- Unas hojas de laurel
- Perejil
- Sal
- Pimienta
Deliciosos pinchitos de buey con panceta hechos en el microondas.
Modo de preparacion:
Cortar la panceta en dados grandes y clavarla alternando con la carne y las hojas de laurel en pinchitos de madera. Es aconsejable que los pedazos de carne no queden demasiado apretados.
Colocar los pinchitos en una bandeja, taparlos y hornearlos a la máxima potencia durante 4 minutos.
A continuacion salpimentar y espolvorear con el perejil picado.
Para terminar verter un poquito de aceite de oliva sobre cada pinchito y dejar reposar 2 minutos antes de servir.
