Pescado con gambas y tomate

Enviado por martag el 1 Enero, 2008 - 11:01

Comensales:

4 comensales

Tiempo de preparacion:

40 minutos

Resumen:

Jugoso pescado con gambas y tomate hecho de forma sencilla en el horno.

Modo de preparacion:

Colocar en una fuente para horno los filetes de pescado, previamente salados y añadir un poco de ajo molido.

En una sartén hacer un sofrito con la cebolla, cuando este dorada, añadir el tomate y dejar unos minutos.

Mezclar el tomate con las gambas y esparcir sobre el pescado.

Meter en el horno unos 20 minutos y listo para servir.

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