Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
10 minutos
Ingredientes
- 3 latas de mejillones en escabeche pequeñas
- 8 quesitos en porciones
- una lata de atún en aceite o un huevo duro
Resumen:
Deliciosa crema de mejillones en escabeche lista para preparar unos canapés o untar pan, solo necesitamos mejillones en escabeche, queso en porciones y 1 huevo.
Modo de preparacion:
Hay que echar en el vaso de la batidora las tres latas de mejillones con la salsa, los quesitos y el atún (previamente escurrido del aceite) o el huevo.
Se bate todo y se deja enfriar.
NOTA: Si tostáis pan en rodajitas finas y ponéis el paté encima está... mmmmm.
NOTA2: La lata de atún o el huevo duro es para suavizar el fuerte sabor de los mejillones.
Fuente:
María 09-06-2005
