Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
5 minutos
Ingredientes
- 2 botes de patatas hervidas
- 100 gramos de jamón curado
- 50 gramos de beicon
- 2 dientes de ajo
- Medio copa de whisky
- Medio vaso de nata
- Sal
Deliciosas patatas con jamón y beicon que pueden servir de plato único o como guarnicion para carnes ligeras.
Modo de preparacion:
Escurrir las patatas y lavarlas bien. Dejar escurrir de nuevo.
Picar finamente los ajos, el jamon y el beicon y dorarlos en una sarten con algo de aceite. Una vez que hayan tomado color, incorporar las patatas y saltearlas dejando que se doren pero vigilando que no se rompan.
Regar con el whisky y dejar que hierva hasta que el alcohol se evapore.
Pasados 3 minutos de cocción, agregar la nata líquida y la sal. Seguir cocinando hasta que espese la nata.
Servir muy caliente como plato único o como guarnicion para carnes ligeras como pavo o pollo.
