Ingredientes
- 2 manzanas rojas
- 2 plátanos
- leche
- azúcar
- nata montada
Tierna manzana asada bañada en una dulce salsa de plátano azucarado y una vez cuajada adornada con nata montada.
En un recipiente para microondas ponemos los gajos de la manzana extendidos por todo el fondo.
Metemos el recipiente al microondas unos 3 minutos a máxima potencia.
Mientras pelamos y cortamos en trozos no muy grandes los plátanos y los batimos junto con medio vaso de leche y dos cucharadas de azúcar.
Debe quedar una mezcla no muy líquida, como la textura de la mahonesa, (pondremos más o menos leche según veamos).
Una vez lista la manzana echamos por encima el batido de plátano y dejamos enfriar a temperatura ambiente si es invierno o en la nevera si es verano de ½ hora a 1 hora. (también se puede comer en caliente)
Adornamos con nata montada justo antes de consumir.
