Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
20 minutos
Ingredientes
- 4 huevos
- 4 panecillos redondos
- 1 paquete de espinacas a la crema
- 200 gramos de bacon en tiras
- Sal
- Pimienta
Resumen:
Deliciosos panecillos con huevo y rellenos de bacon y espinacas dorados en el horno.
Modo de preparacion:
Saltear el bacon en una sartén sin condimentos unos minutos hasta que se dore.
Cortar la tapa de los panecillos, vaciar la miga y distribuir el bacon en su interior reservando un poco para decorar.
Calentar las espinacas como indique el fabricante y distribuir entre los panecillos dejando suficiente hueco para los huevos.
Colocar los panecillos y sus tapas en una fuente para horno, casacar el huevo en cada uno, salpimentar e introducir en el horno, precalentado a 200 grados, durante 6 a 8 minutos hasta que le huevo quede cuajado.
Servir caliente con el bacon a un lado.
