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Panecillos rellenos de espinacas a la crema

Enviado por martag el 26 Octubre, 2007 - 10:41
Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
20 minutos

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 4 panecillos redondos
  • 1 paquete de espinacas a la crema
  • 200 gramos de bacon en tiras
  • Sal
  • Pimienta
Resumen:
Panecillos rellenos de espinacas a la crema foto
 

Deliciosos panecillos con huevo y rellenos de bacon y espinacas dorados en el horno.

Modo de preparacion:
Saltear el bacon en una sartén sin condimentos unos minutos hasta que se dore.

Cortar la tapa de los panecillos, vaciar la miga y distribuir el bacon en su interior reservando un poco para decorar.

Calentar las espinacas como indique el fabricante y distribuir entre los panecillos dejando suficiente hueco para los huevos.

Colocar los panecillos y sus tapas en una fuente para horno, casacar el huevo en cada uno, salpimentar e introducir en el horno, precalentado a 200 grados, durante 6 a 8 minutos hasta que le huevo quede cuajado.

Servir caliente con el bacon a un lado.

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