Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
40 minutos
Ingredientes
- 6 puerros grandes
- 1 nuez de mantequilla
- 100 gramos de queso parmesano
- Sal
Resumen:
Sano y sabroso acompañante para cualquier plato compuesto por puerros espolvoreados con queso parmesano.
Modo de preparacion:
Lavar bien los puerros y cortar la parte verde.
En una olla grande con sal, cocer los puerros con agua.
Precalentar el horno a 180º.
Untar una fuente de horno con mantequilla y colocar en ella los puerros, tienen que estar tiernos pero no deshechos.
Espolvorear el queso parmesano rallado sobre los puerros.
Colocar un trocito de mantequilla sobre cada puerro.
Meter los puerros en el horno unos 15 minutos y servir.