Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
15 minutos
Ingredientes
- 2 tomates de ensalada
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla mediana
- Ajo
- Perejil
- Aceite de oliva
- Vinagre
Resumen:
Ensalada típica andaluza a base de tomates, pimientos y cebolla.
Modo de preparacion:
Lavar los pimientos y los tomates. Abrirlos y quitarles la pulpa y las semillas. Cortarlos en daditos muy pequeños.
Pelar las cebollas y picarlas también muy menudas.
Mezclar todo y aliñar con el ajo, el perejil, aceite de oliva y vinagre.