Elaborar una crema con el paté, el coñac, la mantequilla ablandada, las almendras y el azúcar.

Extender esta crema sobre el jamón y colocar encima las lonchas de queso.

Enrollar cada una de las lonchas y envolverlas en papel de aluminio.

Dejar reposar en la nevera al menos dos o tres horas y en el momento de servirlo cortar en cinco trozos cada rollito. Si se quiere se puede poner cada trocito sobre una tostadita de pan para formar un canapé