Picamos la cebolla muy chiquitita y la mezclamos con un huevo batido, un par de cucharadas de pan rallado y atún de lata (unas tres latas de las pequeñas) muy bien escrurridas de su aceite.

Añade sal y perejil.

Damos forma de hamburguesas y pasamos por harina para que no se deshagan.

Freir en aceite caliente