Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
20 minutos
Ingredientes
- 2 patatas de tamaño grande
- 4 calabacines
- 1 litro de caldo
- 40 gramos de queso rallado
- Sal
Resumen:
Sana y nutritiva sopa de calabacín con patatas hecha en el microondas.
Modo de preparacion:
Lavar muy bien los calabacines. Lavar y pelar las patatas. Cortar ambos en forma de hilos.
Seguidamente se porcede a colocar ambos ingredientes en una ensaladera de vidrio y se cubren con el caldo.
Hornear en el microondas durante 10 minutos con el recipiente tapado.
Trascurrido ese tiempo añadir la sal y dejar reposar durante 4 minutos.
Servir la sopa espolvoreada con el queso rallado.