Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
20 minutos
Ingredientes
- 200 gr. de espirales de colores
- lechuga
- 1 melocotón
- 1 manzana roja
- 2 rajas de melón
- 3 rodajas de piña
- 4 barritas de cangrejo
- salsa rosa
Resumen:
[1] Ensalada de pasta presentada en un cama de lechuga y espirales de colores, acompañada de melocotón, piña, manzana, melón y aderezada con suave salsa rosa.
Modo de preparacion:
Ponemos a cocer la pasta durante unos 10-12 minutos en agua hirviendo salada.
Lavamos y pelamos la fruta y la troceamos en cuadritos pequeños.
Lavamos y picamos la lechuga y la colocamos en una fuente amplia y llana de manera que cubra todo el fondo.
Escurrimos y enfriamos la pasta bajo el grifo de agua fría y la echamos sobre la lechuga.
Echamos la fruta troceada por encima, las barritas de cangrejo en rodajas finas y aderezamos con salsa rosa o coctail.