Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
10 minutos
Ingredientes
- 350g de pechuga de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- 1 limón exprimido
- 1 cucharadita de perejil
- Sal
Resumen:
Pechugas de pollo con crema de limón hecho en el microondas
[1] Modo de preparacion:
Mezclar el aceite con el zumo de limón la sal y el ajo troceado.
Dejar la pechuga, cortada en tiras, en adobo en esa salsa durante al menos una hora.
Escurrir la carne, ponerla en una bandeja y meterla en el microondas durante 5 minutos.
Trascurrido ese tiempo añadir el huevo batido, el perejil y la sal.
Meter de nuevo en el microondas hasta que la carne quede hecha.
Dejar reposar unos minutos antes de servir.