Comensales:
una por persona
Tiempo de preparacion:
15 minutos
Ingredientes
- 2 huevos
- 200 gramos de judias verdes planas congeladas
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- sal al gusto
Resumen:
Una rica y sana tortilla de judías verdes para cocinar en cualquier momento.
Modo de preparacion:
Cogemos y ponemos las judias verdes planas congeladas a cocer unos 7 ó 8 minuto.
Mientras tanto batimos los huevos y le echamos sal al gusto. Una vez cocidas las judias se escurren y se mezclan con los huevos.
Ponemos en una sartén pequeña el aceite y lo calentamos a fuego medio añadimos la mezcla y dejamos calentar 2 ó 3 minutos le damos la vuelta y dejamos otro 2 ó 3 minutos más y lista para tomar jeje
Fuente:
Victoria Eugenia Vity