Comensales:
5 raciones
Tiempo de preparacion:
20 minutos
Ingredientes
- 1 libra de harina (para la masa)
- agua (para la masa)
- mantequilla (para la masa)
- 1 libra de queso
- 1 cebolla
- 1 cucharada de oliva
- 1 aji cubanela
- un diente de ajo
- 1 taza y media de leche
- 1 taza de agua
- un cubito de pollo
Resumen:
Bollos de pasta con salsa de queso.
Modo de preparacion:
Poner en agua hirviendo pequeños bollitos de la masa
hecha con la harina el agua y la mantequilla por unos 10 minutos y reservar.
hecha con la harina el agua y la mantequilla por unos 10 minutos y reservar.
En una sarten saltea la cebolla,el aji y el ajo y luego agrega la leche el agua el cubo de pollo y el queso.
Saca los bollitos del agua ponlos en un plato ondo y
bañalos con el escabeche o puedes poner la salsa en
pequeñas soperitas.