Comensales:
4
Tiempo de preparacion:
5 minutos
Ingredientes
- 500 gr. de yogur
- 1/2 pepino
- 3 dientes de ajo machacado
- aceite de oliva
- vinagre de vino blanco o manzana
Resumen:
El Tzatziki es una salsa que la podemos utilizar como complemento a unas patatas, a una ensalada o incluso a la carne.
Modo de preparacion:
Machacamos los dientes de ajo, pelamos y rallamos el medio pepino y lo mezclamos con el yogur.
Añadimos 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre, añadimos sal al gusto y si queremos podemos poner un par de hojas machacadas de menta (opcional).
Las proporciones pueden variar dependiendo de si queremos la salsa más avinagrada o menos, con más gusto a ajo o menos.
Si quieres conocer como es Grecia, visita el podcast Viajes a tu aire [1] y su viaje a Grecia [2]
Fuente:
Dani Aragay