Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
45 minutos
Ingredientes
- 1 costillar de cerdo adobao
- 4 patatas medianas
- 4 zanahorias medianas
- 1 "vaso de agua" de garbanzos
- sal
- agua
Resumen:
Cocido de garbanzos, costillas de cerdo adobadas y zanahoria, un plato único muy casero que no conlleva elaboración y te deja tiempo para tí.
Modo de preparacion:
El día de antes ponemos a remojo los garbanzos.
En la olla espres ponemos los garbanzos, las costillas, las zanahorias y las patatas peladas y lavadas y enteras.
Echamos agua hasta que cubra el contenido, ¡solo hasta que lo cubra!
Salamos y tapamos.
Cuando empiece a hervir, es decir a sonar la válvula fuerte, bajamos el fuego al mínimo y mantenemos 35-45 min.