Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
15 minutos
Ingredientes
- 2 cogollos pequeños de lechuga
- salmón ahumado
- 2 rodajas de piña
- 4 o 6 nueces
- queso Philadelphia
- vinagre de Módena
- aceite y sal
Resumen:
Refrescante ensalada de cogollos de lechuga crujientes con nueces, salmón ahumado picado regada con una rica salsa de queso, aceite y vinagre.
Modo de preparacion:
En un bol troceas la lechuga.
Le añades la piña y el salmón cortado a trocitos.
Pones las nueces por encima.
En un platito pones una cucharadita de queso Philadelphia con un poco de aceite, sal y el vinagre, lo remueves bien con un tenedor y se lo hechas por encima a la ensalada.
Fuente:
Laura Navarro 1-09-05