Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
30 minutos
Ingredientes
- 400 gr. de espaguetis
- tomate frito
- 2 latas de atún
- queso rallado
- orégano
- 1 ajo
- 1 cebolla
- aceite de oliva
- sal
Resumen:
[1] Espaguetis al dente regados con una sabrosa salsa de tomate con atún y queso parmesano espolvoreado por encima.
Modo de preparacion:
Cocemos la pasta en agua salada hirviendo durante unos 12 o 14 min.
Mientras hacemos la salsa:
En una cazuela se echa un chorro de aceite de oliva y se hace un sofrito con la cebolla cortada a taquitos y el ajo muy fino.
Cuando ya esté dorado se echa el brik de tomate frito y el atún (le hemos quitado previamente el aceite) y echamos el orégano, y damos vueltas hasta que se caliente el tomate.
Cuando ya estén los espaguetis "al dente" se escurren y se ponen en una fuente de servir, se le echa la salsa y echamos por encima un poquito de queso rallado (al gusto).