Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
30 minutos
Ingredientes
- 1 paquete de vol au vent
- palitos de cangrejo
- 3 huevos duros
- salmón ahumado en lonchas
- 2 latas de atún
- huevas de lumpo
- mahonesa
Resumen:
[1] Los vol au vent son canastitas de hojaldre individuales para rellenar, en este caso lo haremos con una rica mezcla de atún, huevo, salmón y palitos de cangrejo coronados con huevas de lumpo.
Modo de preparacion:
En un recipiente ponemos el atún desmenuzado y escurrido, ponemos los huevos duros, el salmón y los palitos de cangrejo todo muy picadito.
Echamos 2 cucharadas de mahonesa y mezclamos bien.
Rellenamos con esto nuestros vol au vent y coronamos con una pica de huevas de lumpo por encima en forma de adorno.
Fuente:
Susa 24-12-2005