Comensales:
4-6 personas
Tiempo de preparacion:
15 minutos
Ingredientes
- 50 gr. de queso roquefort
- 50 gr. de queso brie
- 50 gr. de queso de cabra
- 50 gr. de requesón
- 1 brik pequeño de nata líquida
Resumen:
Cremosa salsa 4 quesos, con queso brie, roquefort, de cabra y requesón o queso fresco.
Modo de preparacion:
En una cacerola se ponen todos los quesos troceados junto con la nata y se pone a fuego lento hasta que se deshagan, removemos constantemente para evitar que se nos peguen.
Si nos sale muy líquido y queremos mas consistencia añadiremos una pizquita de harina, según veamos, sin dejar de remover.
MICROONDAS:
Poner en un envase de barro, porcelana o plástico los quesos troceados y la nata y poner 2 min. a 780 W.
Añadiremos sal si lo vemos necesario.