Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
20 minutos
Ingredientes
- 400 gr. de espaguetis
- 100 gr. de queso azúl o roquefort
- 1 brik pequeño de nata líquida
- aceite y sal
- media cebolla
- laurel
Resumen:
Espaguetis al dente regados con una cremosa salsa de queso roquefort, ideal para los amantes del queso fuerte.
Modo de preparacion:
Cocemos los espaguetis durante 10-12 minutos poniendo en una cacerola agua, sal, 1/2 cebolla picada, unas hojitas de laurel y un chorrito de aceite.
Escurrimos.
En una sartén con una cuchara de madera deshacemos el queso y mezclamos con la nata.
Lo removemos bien y cuando empiece a espesar echamos encima los espaguettis.
Removemos bien y listo.
Fuente:
Inma 12-03-2005.