Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
15 minutos
Ingredientes
- 3 tomates hermosos y maduros
- 200 gr. de queso fresco
- lechuga
- aceite de oliva
- orégano
Resumen:
[1] Ensalada de tomate y queso fresco sobre una cama de fina lechuga, con palitos de cangrejo y trocitos de pavo condimentada con aceite, vinagre y orégano espolvoreado.
Modo de preparacion:
Lavar los tomates y cortarlos en cuadrados.
Trocear el queso fresco (se puede sustituir el queso por mozarella).
Lavar y escurrir bien la lechuga,cortarla y aliñar con aceite de oliva y orégano.
NOTA: Podemos añadirle unos palitos de cangrejo y un poquito de pechuga de pavo en taquitos muy pequeños.
Fuente:
Lara Fernández 15-01-2005.