Comensales:
8-10 personas
Tiempo de preparacion:
45 minutos
Ingredientes
- 250 gr. de galletas tipo María
- 800 gr. de queso de untar tipo Philadelphia
- 4 huevos enteros
- 250 gr. de azúcar + 3 cucharadas soperas
- 2 cucharadas soperas de harina
- el zumo de medio limón
- un poquito de sal
- 3 cucharadas soperas de margarina
- 100 gr. de nata líquida (medio brik pequeño)
- 1 bote de mermelada de frambuesa
Resumen:
[1] Tarta de queso casera con una fina capa de frambuesa, riquisima y muy rápida de hacer.
Modo de preparacion:
Para la base:
Picar y mezclar las galletas con la margarina, hornear 10 min. a 180º, extender la mezcla sobre un molde desmoldable.
Para la masa:
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente hasta que quede bien liso, sin grumos.
Volcar la mezcla sobre la base de galletas.
Calentar el horno a 250º y hornear la tarta durante 15 min. a 220º.
Luego a 90º durante 30-35 min. más.
Dejar enfriar y untar por encima con la mermelada.
Dejar enfriar en la nevera unas 4 o 5 horas.
Fuente:
Cati 07-03-2005.