Comensales:
4-6 personas
Tiempo de preparacion:
10 minutos
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 7 u 8 limones
- galletas tipo María (sabor vainilla, redondas y planas)
Resumen:
Pastel de limón elaborado con leche condensada, limones naturales y galletas, muy fácil y rápido y simplemente dejándolo cuajar en la nevera, sin necesidad de horno.
Se sirve frío.
Se sirve frío.
Modo de preparacion:
Con la batidora mezclamos bien el jugo de los limones con la leche condensada.
En un molde colocamos una capa inicial de galletas por todo el fondo y cubrimos bien con la mezcla espesa de limón y leche.
Se hacen tantas capas como sean necesarias a tu gusto para llenar el molde.
La última capa deberá ser de limón.
Se mete al refrigerador unos 40 minutos para que cuaje y las galletas se remojen.
Fuente:
Bertha Torres 29-08-2005