Los vinos de las Rias Baixas son mundialmente conocidos como puede ser el Albariño quizas uno de los mejores vinos blancos que puede haber.
Tambien están los caíños y loureiros.

La uva de Alabariño representa el 90% de los viñedos.

Otras variedades recomendadas son Treixadura, Loureira Blanca y la Godello.

Bodegas y vinos:
Hay más de 30 bodegas que fabrican vino con denominación de origen de las Rías Baixas.
Estas son las mas representativas o conocidas: