Comensales:
4 personas
Tiempo de preparacion:
10 minutos
Ingredientes
- 4 puerros
- 4 unidades de quesito en porciones o de queso de untar
- leche
- sal
- un colador "chino"
Resumen:
[1] Gustosa crema de puerros con un ligero toque de queso y la suavidad de la leche.
Modo de preparacion:
Quitamos lo sobrante de lo verde de los puerros y pelamos un poco alrededor.
Cocemos los puerros durante unos 5-7 minutos o metemos al microondas durante 7 minutos a máxima potencia.
Cortamos en trozos pequeños y batimos junto con leche, unos quesitos y un poquito de sal.
Si tenemos colador "chino" le pasaremos para que librarnos de los hilillos que quedan de los puerros y que la crema sea totalmente líquida.
Servimos bien caliente.